検査・検品異物選別装置

アニサキス検査装置 i-Spector

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検出・検査性能
(異物除去精度・選別能力)

特定波長の光によりアニサキスのみを発光させて可視化
ブラックライト照射と青色フィルムカバーにより高視認性を実現
目視確認では困難なアニサキス検出を支援
確認後の手動除去(選別)工程をサポート

精度・再現性
(選別再現性・誤除去率)

京都大学との共同研究による専用波長技術
魚種ごとの違いに関わらず安定した検出性能
アニサキスのみを光らせることで誤認識を低減

対応条件
(原料形状・サイズ・処理量対応範囲)

切身・フィレ・刺身など多様な魚介形状に対応
コンパクトサイズで作業台上での検査が可能
主な対象魚種:アジ、イワシ、サバ、サケ、サンマ、ホッケ等

設置・連携条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

外形寸法:約400×335×mm(i-Spector)
電源:100V(±10%)50/60Hz
消費電力:約30W
コンパクト設計で作業台・検査工程に設置可能

設定・切替のしやすさ
(品目切替・設定変更)

シンプル構造で操作が容易
魚種変更時も特別な設定変更不要
作業者の目視確認を補助する設計

保守・点検・安全
(ノズル・センサー保守体制)

ステンレス+UVカット構造で衛生性に配慮
消費電力が低く安全性が高い設計
シンプル構造で保守が容易
アフターサービス体制あり

特徴

アニサキスのみを発光させる独自波長技術
目視検査の精度を大幅に向上
コンパクト設計で省スペース導入可能
跳ね上げ式構造で広い検査スペース確保
省エネルギー設計(1灯式)
食中毒リスク低減に貢献

得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

対象製品カテゴリー詳細

  • アジ
  • イカ
  • イワシ
  • ウナギ
  • サケ
  • サバ
  • サンマ
  • ホッケ

製品説明・スペック紹介

アニサキスを光らせ目視で発見・排除をサポート!

日本では、寿司や刺身などの魚介類を生食する習慣があるため、アニサキス(魚類の寄生虫)による消化器疾患が多く発生しています。しかしながら、アニサキスを肉眼で発見するのは非常に難しいのが現状です。
イシダのi-Spectorなら、さまざまな魚種に潜むアニサキスを光らせ、目視での発見や排除をサポートします。また、検査方法もシンプルであるため、生の魚介類を提供する多くの業種や店舗でかんたんに導入できます。

※カタログは以下サイトからダウンロード可能です。
 https://www.ishida.co.jp/ww/jp/products/inspection/anisakis/

取り扱い企業

企業名
株式会社イシダ同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒606-8392 京都府京都市左京区聖護院山王町44
電話
075-771-4141
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
海外
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製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

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  • 異物選別装置

ペースト・クリーナー PC-1/3

■チョコレート等の粘度の高い液体中の異物を除去する 高速分離機械 <製品の特長> ・高粘性液体中の異物(不純物)は、スクリーンの高速回転による遠心力の作用により分離・除去されます。 ・分離能力が優れているため、連続行程の輸送管の中間に設置することにより、微細な異物(金属片、砂、繊維等)を分離し製品の純度を高めます。 ・温度変化によりチョコレート等の液体のため、本機中に低温の電気ヒーターが組み込まれており、間接的に保温しています。 ・液体の接触部分はすべてステンレススチール、またはアルミニュームを使用し、食品の衛生上安心してご使用いただけます。 ●PC-1/3 ペースト・クリーナー スクリーンの高速回転による遠心力作用により異物を除去します。低温の電気ヒーターが組み込まれており、間接的に保温しています。 <製品の仕様> ・PC-1 最大幅 492㎜ 高さ 418㎜ モーター 0.75kW 処理能力 1000-3000ℓ/hr スクリーン回転数 1500rpm 電気ヒーター 200W スクリーン孔径 1.2㎜Φ ・PC-3 最大幅 646㎜ 高さ 529㎜ モーター 2.2kW 処理能力 2000-6000ℓ/hr スクリーン回転数 1500rpm 電気ヒーター 350W スクリーン孔径 1.2㎜Φ ※この仕様は改良のため、予告なく変更する場合があります。

解決できる課題

  • 品質向上

カタログダウンロード

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  • 異物選別装置

テツキャッチャー TESシリーズ

着磁鉄粉掃除装置 マグネットに除鉄機能を装着しました。バーマグネットには同軸状の磁界が発生しています。この磁界には磁性体リングでバイパスさせることで磁力を弱くし鉄粉を除去します。除去された鉄粉は、除鉄リングを通過させることにより、約90%以上の払い落としができ磁石表面も奇麗に掃除されます。(残り10%は簡単に布で拭取りしてください)これはスクレーパーと違い擦りとっている訳ではありませんので、磁石パイプ表面に傷がつきません ※TES-Cシリーズのみ 磁場設計マグネット仕様 金属検出機で取払い出来ない微粉鉄を吸着します。マグネットパイプは表面残留磁束密度9,000ガウス以上確保の仕様です。 注意:金検からは最低200mm以上離して取付けのこと SUS304仕様&コンパクト設計 ケーシングは100%ステンレスであり、既存設備にも対応し易い低高設計となっています。 安全(フェールセーフ機能) 長期間のご使用においてマグネットパイプが製品の流速衝撃により、変形・硬化した場合、マグネット引出し時に大きな抵抗が感じられます。それがフェールセーフ機能です。マグネットパイプ破損前にマグネットパイプをユーザー様が取り替えられる機能です。

解決できる課題

  • 品質向上
  • クレーム対策
  • 異物対策

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